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  • Writer's pictureCantina Rossi ~since1999~

2023 4月


今月号の「京都ライフ」というフリーマガジンに掲載してもらってます。なんと!表紙もです!!

物件情報誌なのに京都の飲食店や美術館の情報なども紹介もされていて、盛り沢山な情報誌です。

今回はショートパスタ特集でした。

ショートパスタ も色々ありますが、当店ではこちらにも掲載していただいてる“リガトーニ”を作っております。なかなかの食べごたえのあるショートパスタです。『パスタはロング麺でしょう!』と思ってられる方もいらっしゃるでしょうが、形が変わるだけで違う美味しさを味わえます。機会があればショートパスタもご賞味くださいませ。


最近、当店ではお飲み物のオーダーをお願いしております。料理を作る側からの提案としては、お飲み物=ワイン です。お料理はワインと共に、より美味しくなる、そういうお料理を作っているつもりでおります。

そうはいってもアルコールが苦手な方もいらっしゃるでしょうし、その日の具合でワインが飲めない場合もあるでしょう。そんな時は、お好きなお飲み物をお選び頂ければ幸いでございます。ただ、カフェではございませんので、お飲み物の種類は、豊富ではないです。それでもお飲み物のオーダーはお願いしております。ご了承の上お越し下さいませ。

ランチタイムも同じようにお飲み物のご注文をお願いしております。ランチタイムは食後にコーヒーというのが定着してますし、ワンドリンクのチョイスとして食後にエスプレッソコーヒーをお選び頂いても問題ないです。

でも、、お料理と一緒にワイン一杯が加わると素敵なランチタイムになるんだけどなぁ、

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