営業 再開いたします。
休暇を頂いておりましたが7月1日のディナータイムより再開いたします。
イタリアは地方食豊かで写真で見返すと、それがよくわかります。これを食べてるから、ここだ というように。
今回も行った先で影響を受けたものを仕入れてきたり、友人に頂いたりという物をメニューに活用していきますので いつもと違うメニューも出せる日があると思います。毎日出せるかはわからないですが😅
いろんな面でイタリアを再認識してそれが良い形で出せたらと思っております。
ご来店お待ちしております。
上記は宿で試作したパスタ2種です。近くに生パスタ屋さんがあったのでそちらを使ってみました。トリフにはウンブリケッリというパスタがよく合います。当店のパスタで合わせても美味しいかな？
下の段はムール貝とプチトマトを合わせてます。至ってシンプル！可愛い魚屋さんが週に2回営業してたのを覚えていたので覗いてみると やはりムール貝を置いていました。身が大きくて良い物です！こんな良いムール貝が手に入れば当店でも出せるんですけどね☺️
勝手ながら、6月はお休みさせて頂きます。
予約を考えて下さってた方、本当に申し訳ございません。またのご来店、心よりお待ちしております。
ご予約はメールでもお受けしております。
ランチタイムのご予約は2週間前からでお願いしておりますので メールでのご予約も2週間前くらいからでお願い致します。
たまに なぜかメールが迷惑メールに入ったりしてしまうことがあります。メールを確認しましたら必ず、お返事致しますので、2日経ってお返事ない場合は「届いてない」と 思ってください。この場合はお電話頂けると幸いでございます。お電話は6月28日よりお受け致します。
よろしくお願いします。🙇
メール: cantinarossi@me.com
営業日 ランチタイム: 火曜 木曜 土曜日
12:00-14:30(closing time)
ディナータイム 月曜〜土曜日
18:00-21:30(closing time)
勝手ながら
5月3日から7日までお休みさせていただきます。
6月は1ヶ月間お休みさせていただく予定でございます。
＊植物が芽吹く時期、月桂樹も綺麗な葉っぱが増えています。洗って干してるだけでも良い香りが広がってきます。
ご家庭で乾燥させてみようって方居はるかなぁ
