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勝手ながら、6月はお休みさせて頂きます。


予約を考えて下さってた方、本当に申し訳ございません。またのご来店、心よりお待ちしております。

ご予約はメールでもお受けしております。

ランチタイムのご予約は2週間前からでお願いしておりますので メールでのご予約も2週間前くらいからでお願い致します。

たまに なぜかメールが迷惑メールに入ったりしてしまうことがあります。メールを確認しましたら必ず、お返事致しますので、2日経ってお返事ない場合は「届いてない」と 思ってください。この場合はお電話頂けると幸いでございます。お電話は6月28日よりお受け致します。

よろしくお願いします。🙇



営業日 ランチタイム: 火曜 木曜 土曜日

          12:00-14:30(closing time)

ディナータイム 月曜〜土曜日

          18:00-21:30(closing time)


  • Writer: Cantina Rossi ~since1999~
    Cantina Rossi ~since1999~

勝手ながら

5月3日から7日までお休みさせていただきます。

6月は1ヶ月間お休みさせていただく予定でございます。


*植物が芽吹く時期、月桂樹も綺麗な葉っぱが増えています。洗って干してるだけでも良い香りが広がってきます。

 ご家庭で乾燥させてみようって方居はるかなぁ


  • Writer: Cantina Rossi ~since1999~
    Cantina Rossi ~since1999~

12月は18日から26日までのみ 営業致します。23日24日はクリスマスメニューとなっております。ご了承下さいませ。

1月は8日のディナータイムより営業致します。

どうぞよろしくお願いいたします。


予約 お問い合わせはメールでお願いします。

⭐︎12/1〜16まで電話は繋がりません ご了承下さいませ

写真は ¥4800の「おまかせ」コースのお肉料理です。

左上::Cacciatora alla Romana(鶏もも肉のローマ風) ⭐︎一般的にワインビネガー、マッシュルーム、玉ねぎを使ってるのがローマ風です。

右下:Stinco alla Genovese(牛スネ肉のジェノベーゼ)⭐︎ナポリでは玉ねぎと煮込んむ料理をジェノベーゼと呼びます。バジルが入ってるわけではありません。


前菜、パスタ デザートはお任せになります。

コースの名前を「おまかせコース」としたのですが、たまに、前菜もパスタもお選びになろうとされる方がいらっしゃって ひょっとして「おまかせ」の意味を私は間違って解釈しているんだろうかと思い、Googleで調べてみました。


結果


AI による概要

おまかせとは、物事の判断や処理などを他人に任せることを意味する言葉です。飲食店においては、お客さんがメニューから料理を選ぶのではなく、調理人に一任して提供してもらう注文スタイルを指します。


とありました。

ですので このまま「おまかせ」コースということにしておきます。


12月 お休み多いですが、当分このメニューは続けますので よろしくお願いします。

© Copyright 2023 Alex G. Restaurant

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